Hace 31 años, el empresario agrícola chileno Ignacio Del Río tuvo una visión; salir de lo establecido y empezar un camino de innovación que revolucionaría la industria del agro local y mundial. En la región de La Araucanía, fue pionero de la plantación de arándanos, revelando este noble berry a millones de personas que lo transformaron en una tendencia que está lejos de terminar.

Su éxito lo llevó a explorar y consolidarse en distintos caminos, al llevar al arándano a distintas geografías, a adquirir nuevos campos, forjar alianzas y fusiones con los actores más relevantes de la industria local, sumando nuevos productos como paltas y nueces que diversificarían positivamente su oferta.

Sin embargo, la apuesta por innovar daría otro paso importante con la creación de Baika, una exportadora que cortó los intermediarios y permitió lograr una cadena integrada virtuosa para producir y exportar directamente a distintos mercados del mundo de forma limpia, rápida y eficiente. Con esto se sembró sustentabilidad, construyendo plantas productivas de última tecnología en las comunas de San Felipe e Hijuelas, donde convergen frutas de todos los campos a lo largo de Chile para salir al mundo desde un punto céntrico a los puertos principales del país. También se buscó la diversificación, al ampliar la parrilla de productos a tendencias nutricionales y de mercado (cítricos, frutos secos), como también a buscar alianzas internacionales para transformarse en proveedores multiorigen y tener fruta los 365 días del año.

Este camino no terminó ahí. Nuevas marcas fueron naciendo para llevar al mundo productos diferentes. Como Vilkún, que pasó de ser un exitoso emprendimiento local a formar parte de San José Farms como un líder global en la producción de frutas y berries 100% orgánicos, de origen nativo (maqui, murta) y en novedosos formatos como infundidos en azúcar, deshidratados y congelados, en una moderna planta productiva que genera gran parte de la fuerza laboral de la localidad donde se encuentra. Además, se creó Andes Secret como una marca pensada en el B2C, para llegar a los consumidores de forma directa con una oferta de snacks ricos, saludables y prácticos que se encuentran en varios mercados de Chile y el mundo.

Hoy, esa visión inicial sigue creciendo gracias a años de experiencia y el empuje de nuevas generaciones. Andrés Carvallo lidera a un equipo de más de 1.500 colaboradores, los que trabajan desde campos y oficinas en Chile, Perú, Colombia, México y Europa para cumplir con los estándares de una compañía global, que trabaja para cada año lograr hitos en una historia que recién comienza.